我们一直把服务顾客,为顾客创造价值作为我们的使命。由产品研发、策划、应用技术团队和销售团队组成的小组协同去完成,
提供实现盈利机会的技术解决方案,并提供上市培训和技术支持。

烘焙解决方案

纯欧面包技术(焙考林面包技术) 焙考林公司是欧洲领先的烘焙原料制造商,供应有面包、蛋糕的烘焙原料,并为其全球合作伙伴和客户提供包括产品开发和培训的技术和销售支持等服务。
“壹号吐司”技术解决方案 壹号土司系安琪酵母专为饼店推出的吐司面包品类,采用了欧洲进口原料,配合安琪酵母醇熟预拌粉产品,可制成品种多样、口感舒适、特有麦香的吐司面包。
新软欧面包技术解决方案 新软欧面包源自欧洲、东方口味、松软Q弹。使用安琪传统风味面团,经过特殊发酵工艺,让面包拥有独特口感。有妈妈咪呀面包、葡萄籽面包、紫麦蔓越莓面包、玉米芝士面包、乡村面包等品种。
面包冷冻面团技术解决方案 冷冻面团技术就是将面包正常生产过程中的某个工序中断后而得到的面团或面包半成品进行急速冷冻(-30℃以下),再在-18℃以下进行贮存的技术。冷冻面团的保质期(-18℃以下贮存)可达到3-6个月,通常在3个月内可将面团使用完。

中式面点解决方案

米发糕技术解决方案 安琪米发糕技术解决了传统米发糕生产中的关键技术问题,加快推动了我国传统米发糕生产工艺的革新和现代化。
冷冻生坯包子(即蒸型)技术 将面团或包馅料面团成型好,经过预先醒发并冷冻而成的生坯,需要时直接蒸熟即可的一项技术。在冷冻环境可以保存7天。主要针对中央工厂集中生产配送模式如连锁包子店、连锁中式快餐、连锁超市生鲜部等。
无铝害油条技术解决方案 安琪无铝害油条技术从源头上彻底解决了因明矾导致的油条“铝害”难题。制作的油条具有蓬松度好、口感佳、低油脂的特点,有利于把油条推向工业化生产。